首先得知道，锦鲤是杂食性的鱼类，但是人工投喂时，建议投喂动物性饵料为主，植物性饵料为辅；也可以投喂活饵，但必须进行消毒处理，以免病源侵入。 常用的饵料有：炒熟的豆类、饭粒、面包屑等淀粉含量高的食物，煮熟的鱼肉、鸡肉泥等动物蛋白含量高的食物，以及蚯蚓、红虫、丰年虾等活饵。
为了保持水的清洁，最好每天换水一次，清洗碗筷，防止鱼只感染细菌而中毒。 如果饲养者时间充裕，可以在鱼缸中种植少量水草。如果希望观赏性更好一些，可以养殖适量的水草，不过这样会增加鱼缸的管理难度，例如需要定期更换水中附着在水草上的青苔，因为青苔中的绿藻在光线不足的情况下会进行光合作用，消耗氧气，造成水缺氧现象。 另外要注意的一点就是，不要直接往鱼池里倾倒食物，这样容易使池底滋生细菌，产生有毒物质，影响鱼的生存。
祖佳慧优质答主喂食需要注意的几个问题：
一：喂食次数：一般春、秋季水温在20～25℃时，每天喂一次，夏季水温高，食物易腐败，水质易恶化，可2～3天喂一次。冬季水温低，每周喂一次或停喂。喂食时应注意观察水温、水质的变化及鱼的吃食情况。食场水质恶化或鱼吃食不欢时，就要减少投喂量。
二：喂食时间：锦鲤上饵料台吃食需要一个过程的训练，训练时间的长短因鱼而异。训练方法是每次喂食时将饵料团成团，扔到水面上漂浮着，将鱼引诱到水面上采食，坚持几天后鱼就会上台。饵料台最好低于水表15～30厘米。每次喂食的延续时间为一小时，若一小时还没吃完，将剩余的饵料收起，避免饵料腐败污染水质。有的鱼吃食较慢，最好将饵料撒开，避免一、二条抢食过多，其它鱼吃不到。
三：喂食数量：锦鲤吃食时，每条鱼摄食量不超过其腹围的70%。每餐喂食的延续时间在1小时以内，若一小时还没有吃完，将剩余的饵料收起，切忌不能一次喂足。喂食量过大容易撑死鱼，还易使饵料腐败污染水质。
四：喂食位置：饵料台应在距池边较远，池塘中间的水下15～30厘米深处。最好在每天喂食前将食台上的残饵捞出，避免饵料腐败污染水质。
