热带鱼鱼食怎么做？
首先将生鱼洗净，切粒。火腿、鸡蛋、菠萝也切粒状，再将生鱼粒放碗内，加鸡蛋清和湿淀粉搅匀上浆待用。
然后坐锅点火，倒入油，烧至四成热时，下鱼粒划散，至熟后倒出沥油。锅留底油烧热，下菠萝粒、火腿粒煸炒片刻加盐、鲜汤烧沸。
再用湿淀粉勾芡，倒入鱼粒迅速翻炒两下，淋点香油出锅装盘即成。特点：鱼粒滑嫩，有菠萝果香味，十分可口清新。
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首先将生鱼洗净，切粒。火腿、鸡蛋、菠萝也切粒状，再将生鱼粒放碗内，加鸡蛋清和湿淀粉搅匀上浆待用。
然后坐锅点火，倒入油，烧至四成热时，下鱼粒划散，至熟后倒出沥油。锅留底油烧热，下菠萝粒、火腿粒煸炒片刻加盐、鲜汤烧沸。
再用湿淀粉勾芡，倒入鱼粒迅速翻炒两下，淋点香油出锅装盘即成。特点：鱼粒滑嫩，有菠萝果香味，十分可口清新。