狗蛋黄吃多了会得什么好处？
人类吃鸡蛋有营养，其实鸡鸭鹅等禽类的蛋黄也富有营养，尤其是鸭蛋黄营养价值超过鸡蛋黄，而鹅蛋的蛋黄营养价值更高，并且还有祛湿止泻、清热解毒的功效，中医常用为药引子。
当然，我们不可以跟禽类一样直接生吃（不建议生吃），要熟吃的话，把蛋黄剥出来晒干，做成咸蛋黄也是不错的。干的蛋黄跟肉菜煲1个小时，煲得非常烂，咸味渗透到肉里面，煲熟后捞起肉类，剩下的汁液舀一调羹的生粉（生粉是吸油的，能降低胆固醇）搅匀再倒入锅里勾芡，这样煲出来的汤汁又浓又甜又鲜！
但凡煲东西，有干蛋黄参与，味道马上升级，比如猪脸肉（猪吻）或猪蹄，最好在煲之前用刀切成大块，但不要切断。用料酒、生姜、葱白炒透，再放进干蛋黄同炒，加开水同煲能引出浓郁的香味，如果在其中加入芋头煲，那简直一流。