孕妇可以吃鸡p虫吗?

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鸡p虫学名桑叶虫,桑蚕蛹。可以食用。营养极为丰富。现代医学研究认为:孕妇可以吃鸡p虫

鸡p虫每100克含蛋白质46.3%,脂肪23.3%,还含有维生素c、钙、铁、磷、尼克酸和16种氨基酸、5种人体必需氨基酸。氨基酸中谷氨酸含量较高,达9.4%、具有解毒、排铅,增进食欲、利消化、美容发之功效。虫体有甲壳质,具有抑止病菌繁殖,促进有益菌繁殖,维持人体内菌群平衡和抗癌的作用。蛹虫的蜂螯素和组胺素有舒张血管、促进血液循坏的作用。蜂螯素有消炎、止痛功能。蛹虫在体内代谢过程中能生成尿密定,尿密定具有类似人体胰岛素的作用,能降低血糖水平,可预防和治疗糖尿病。常吃蛹虫对妇女不孕症、神经衰弱、高血脂、高血压病也有良好的食疗作用。

鸡p虫是极好的药用食疗佳品,无任何毒副作用。据中国科学院上海肿瘤研究所、山东烟台肿瘤研究所检测其抗癌效果相当于鲨鱼软骨粉,亚硝化二甲胺(强烈致癌物)致癌鼠的唾救率高达90.9%;抗癌原理是抑制肿瘤血管形成,无任何毒副作用。

鸡p虫不仅有丰富的营养价值和食疗作用,还可用于防治多种疾病,《日华子本草》记有:“治丹门瘤瘿、恶肿疮毒”。《纲目》记有:“治疔肿及痈疽初发”。《本经逢源》还记有,:“治痘疮漏泄”。

由此可见鸡p虫营养价值确实很高。蛋白质含量比蛹高约6%,氨基酸、脂肪、钙、铁等营养成分相似,也含有丰富的尼克酸。蛹虫营养价值优于高蛋白的鸡蛋、牛肉和豆类,100克蛹虫相当于150克鸡蛋、53克牛肉、153克豆腐的营养价值。蛹虫还是一种低胆固醇食品,每100克鸡蛋含胆固醇583、牛肉含胆固醇96、豆腐含胆固醇281(毫克),而蛹虫只含58毫克。

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