纯种的英牛是什么样子？
纯种英牛牛头大，额宽且有褶皱，角短而粗，牛角基部多横截面呈六角形而且很大，向上向后水平张开或稍向下张开，角尖比较细，常为白色或棕色。英牛体格高大，体宽深，肌肉丰满，体较长。肩部平直，颈部短粗而且长毛。
纯种英牛体色多为褐红色，也有浅褐色，胸部、腹部及股内侧颜色较淡。有些公牛颈部、背部和股部有杂有不规则的暗褐色、深褐色或黑色斑纹，母牛则少有。部分牛乳头及尾巴毛有白色。
纯种英牛前腿既有发达的胸肌和深陷且长度适中的前置乳房、又继承了西门塔尔牛后肢发达、荐部宽广的优点，保证了更多的产奶和更好的肉用品质。