有什么品种的瓜子?
葵花籽,有黑葵和白葵之分,营养价值相同,只是黑葵口感比白葵略胜一筹,黑葵籽实饱满,果皮黑褐色,有条纹,口味清脆,有咸甜两种,咸瓜子更受欢迎。优质葵花籽呈长卵形(类似于葵花朵片的形状),颗粒饱满、肉厚,顶部有一个尖尖的凸起,底部略尖且有一个明显的白点。剥开瓜子壳,瓜子仁紧实没有空心,口味清脆、微甜。
南瓜籽,是南瓜的种子,营养价值很高,有清热祛虫、消除绦虫的功效,是不可多得的营养食品。
西瓜籽,有黑、白两种,黑西瓜籽营养比白西瓜籽更胜一筹,味道也更佳。优质黑西瓜籽,籽黑色有光泽,果形黑红、宽厚、饱满。