给狗狗烘鸡肉生的烘还是?
题主指的是生骨关节吧,这个我深有体会。 首先我们要区分两个概念:“生骨关节”和“熟骨关节”。 从营养学角度讲,我们吃进肚子里的东西,可分为有机食物和无机食物(又称矿物食物)两大类。动物性食物如肉类、蛋类等,属有机食物;而骨头、钙片等,属无机食物。
人们常说的“大补”“食补”是指有机食物的摄入,而药补则多指无机食物的摄入,也就是用药物来补充人体所需的营养素。 对狗来说,“熟骨关节”比“生骨关节”要好。但要注意,这里所说的“熟”并非水煮、火烫一类的烹调方法,而是将骨关节蒸煮20分钟以上。
当然,如果只蒸15分钟,在营养上也没问题。因为虽然维生素会稍微流失一些,但蛋白、矿物质等主要营养成分仍然不会被破坏。 除了熟度之外,“生熟”的概念也很重要。有“生”就意味着未经高温杀菌,就可能存在细菌污染的问题,尤其是夏季,更应注意。对于狗狗来说,“生吃”可能引起消化不良甚至中毒。 此外还要特别注意,不能给幼犬饲喂生骨关节,以防细菌侵入引发疾病。