宠物蛋糕怎么做相关推荐?
一:购买材料
做宠物蛋糕,可不是闹着玩的,材料很重要。当然并不是要在超市里买那种高高的,胖胖的充满奶油的蛋糕,而是在淘宝上购买简易的动物蛋糕原料。
1,动物性和植物性添加纤维素。主要是用以调理肠胃,促进消化,还有清洁皮肤的作用。这个是很关键的,否则拉出来是块就是便秘,是坨就是腹泻,切记,这材料很重要。
2,可可粉。这是做蛋糕的基础,没有可可粉自然无法做蛋糕。
3,鸡蛋。鸡蛋是保证蛋糕松软美味必备品哦~
4,酸奶。这是补充蛋白质和钙的天然食物,对宠物健康很有帮助
5,黄油。这是宠物蛋糕最重要的材料之一,没有黄油,蛋糕就没有香味和口感
6,糖。糖的作用是增加甜度,增加包裹住空气的粘合性,让蛋糕不至于松散和塌陷,也是给蛋糕增加香味和口感的必备品
7,蛋糕粉。这是最有争议的材料,有人觉得很有必要,有人则觉得根本没必要。我个人觉得蛋糕粉还是有必要的,因为这样做出来的蛋糕会是颗粒状,没有蛋糕粉包裹住,口感相差很多
8,泡打粉。属于化学原材料,在蛋糕中起膨松作用,使用量要十分准确,否则会造成化学反映,使蛋糕塌陷,或是膨胀过度
9,食用盐。这是用来调低可可粉甜度,和增加蛋糕味道的
二:制作步骤
1,把买来的鲜奶,或者酸奶取出适量的鲜奶倒入容器中。然后把打散的鸡蛋,可可粉,食用盐倒入准备好的牛奶中轻轻搅拌。打蛋器,筷子都可以,一定要充分的搅拌
2,把所有的材料都搅拌均匀以后,把黄油,糖,面粉,蛋糕粉和泡打粉混合后,倒入搅拌好的液体中。再搅拌好后,把容器密封好,冰箱保鲜层保存一晚。(放冰箱的一个重要原因是因为要在低温环境下分解面粉,使蛋糕会更膨松)
3,第二天把容器取出,打开,里面已经是一团团蓬松的蛋糕了。只要用勺子轻轻的按压几下就可以分为几块了。如果有时间,可以等蛋糕完全冷却后,在表面刷上喜欢的果酱或者奶油哦~